家常广式云吞馄饨
家常广式云吞馄饨是【Ericka】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常广式云吞馄饨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
云吞也叫作馄饨,各地都有不同的包法,馅料也有所不同,也很随意,根据个人口味可以调整。这是我第一次发菜谱,也是第一次自己做云吞,自我感觉也不错噢,分享一下~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:1公斤 | 云吞皮:500克约100 片 |
辅助料用量 | |
木耳:适量 | 玉米:1根 |
葱:1根 | -- |
调味料用量 | |
盐:3匙 | 糖:3匙 |
酱油:适量 | 油:适量 |
淀粉:2匙 | -- |
家常广式云吞馄饨的做法步骤
家常广式云吞馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
云吞的馅料可以根据自己的口味改变,可以放牛肉、虾仁、马蹄、胡萝卜、韭菜等等,就自己喜欢!刚刚学做的朋友最后买一些较厚,较大的皮,包起来不容易破。自己包的云吞馅料足!绝对比在外面吃得起劲!