白菜素云吞面
白菜素云吞面是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜素云吞面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云吞面，这名字对我来说好像有点思乡的意味。在广东无论早餐或霄夜，云吞面都是一道深受普罗大众喜爱的美食之一。虽然我不大喜欢吃云吞，那是因为一般云吞都以猪肉馅为主，当然也有鲜虾仁（那又另当别论，鲜虾仁好吃呀不是吗？哈哈）。可是并不影响我喜欢这种种美食，因为一般与云吞面搭配的面条是一种碱水面，或生面，这种面非常弹牙爽口，很好吃，而且味道也很特别，总之就是好吃！
某天，在西式超市看到卖亚洲食品货架上有貌似这种广东面的，没看仔细就取了一包，到家才发现此面非彼面！小小失落感。这种面煮出来的口感也与广东面完全不同，有点介于乌冬与意大利面之间的感觉，嗯，不怎么好吃。云吞是我自己做的，白菜是院子里的一棵独苗！被我拔出煮了这一道带有思乡情结的云吞面，也算小小满足了一下思乡情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 自制云吞：适量 | 面条：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 白菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 冬菜：适量 |
白菜素云吞面的做法步骤
相关食材：白菜