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开花馒头

菜谱编号:286-110
开花馒头是【zb博子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开花馒头”。
开花馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑米面:适量白面:适量
辅助料用量
酵母:适量--

开花馒头的做法步骤

  • 第二步:在面板上撒些干面粉,把发酵好的面团分别揉好。
  • 第一步:把白面放入适量安琪酵母发酵,白面和黑米面按二比一混合用同样的方法发酵(发酵完之后就是紫色的,就是黑米面面团了。)
  • 第三步:在把白面团和黑米面团揪成剂子,把黑米面面团用白面团包在里面,在放在面板上用手按一个方向揉圆,之后用刀在面团上轻轻地切成十字花,上屉蒸熟即可。
  • 第四步:成品
  • 菜谱标签:晋菜面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开花馒头。

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