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酿豆腐

菜谱编号:286-257
酿豆腐是【水晶咕噜肉……】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酿豆腐”。
酿豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肉馅:适量豆腐:适量
辅助料用量
酱油:适量--

酿豆腐的做法步骤

  • 第三步:豆腐挖个坑 挖出来的豆腐不浪费也混在肉馅里
  • 第五步:先面朝下煎
  • 第一步:先剁点肉馅 我剁的比较多 明天打算烙馅饼 就一起做出来了
  • 第七步:爆香葱花 酱油 蚝油 老抽 然后加水 盐 糖 再把豆腐请过来 闷一会就行了
  • 第八步:收收汁 勾个芡 完成
  • 第四步:堵上??
  • 第六步:侧面也煎一下 然后翻过来
  • 第二步:加盐 胡椒粉 十三香 白酒 油 葱 姜搅拌一下
  • 酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    总结还是蛮好吃的豆腐里面都是肉香想再香点的可以用荤油爆锅
    我老婆不吃荤油我就没放
    这个就是豆腐皮的饺子啊我做的太大了应该一口一个的正好一口下去豆腐和肉都混合在一起嘴里满是香味这酸爽下次做小点

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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