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脆薯饼

菜谱编号:286-375
脆薯饼是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆薯饼”。
脆薯饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆一直是百吃不厌的食材,怎么做都好吃,尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩,香酥可口,记得要趁热吃哦!

脆薯饼主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:500克面粉:150克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
食盐:适量鸡精:1克
十三香:1克--

脆薯饼的做法步骤

第八步:两面煎熟

脆薯饼做法第八步骤

第一步:土豆洗净去皮,先切成片

脆薯饼做法第一步骤

第七步:热锅放油,舀一勺土豆丝糊倒到锅里,用勺背压扁

脆薯饼做法第七步骤

第二步:切成丝后再切的短一點

脆薯饼做法第二步骤

第六步:搅拌均匀

脆薯饼做法第六步骤

第五步:加入十三香及蛋液

脆薯饼做法第五步骤

第四步:加适量面粉

脆薯饼做法第四步骤

第九步:趁热开吃

脆薯饼做法第九步骤

第三步:加入适量盐、鸡精

脆薯饼做法第三步骤
脆薯饼做法技巧/窍门/补充说明:

和成面糊要稍微干一点,不可加水
如果土豆少的话就少加一点蛋液

菜谱标签:小吃

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的脆薯饼。

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