第八步：两面煎熟
第一步：土豆洗净去皮，先切成片
第七步：热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁
第二步：切成丝后再切的短一點
第六步：搅拌均匀
第五步：加入十三香及蛋液
第四步：加适量面粉
第九步：趁热开吃
第三步：加入适量盐、鸡精
脆薯饼
脆薯饼是【暖夫生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆一直是百吃不厌的食材，怎么做都好吃，尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩，香酥可口，记得要趁热吃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：500克 | 面粉：150克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 鸡精：1克 |
| 十三香：1克 | -- |