炸番薯饼
炸番薯饼是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸番薯饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番薯买很久了,本来打算做糖水的,但是不知道为啥就一直没做,我是只懒猫,想做番薯饼很久了,有糯米粉在,不如做这个,简单又不花时间,我太聪明了。
?我糯米粉放比较少,味道很香甜,很浓番薯味,吃起软糯,超级好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
番薯:300克 | 糯米粉:100克 |
辅助料用量 | |
砂糖:35克 | 油:适量 |
炸番薯饼的做法步骤
炸番薯饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·制作过程没加一点水,就番薯本身的水分。
2·糖多少按自己喜欢口味,我这个个人认为刚刚好呢。
3·炸的时候要小火,太大火容易炸黑。