烧地三鲜
烧地三鲜是【厨小姐】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口味可口，咸鲜适中
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 茄子：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：老抽／香油 | 郫县酱：适量 |
| 糖：适量 | 酱油：适量 |
| 蚝油：适量 | 鲜汤：（如鸡汤）适量 |
| 料酒：适量 | -- |
烧地三鲜的做法步骤
烧地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
炸制时注意火候