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清蒸鱼

菜谱编号:286-595
清蒸鱼是【小吃货ss】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼”。
清蒸鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:适量--
辅助料用量
姜:适量辣椒干:适量
胡萝卜:适量大葱:适量
洋葱:适量蒸鱼豉油:适量

清蒸鱼的做法步骤

  • 第二步:在鱼背上切几刀放上少许姜,放盘中封上保鲜膜,在保鲜膜上扎几个洞
  • 第六步:倒入滚油
  • 第七步:即可出锅享用
  • 第三步:放入锅中蒸熟,大概10分钟
  • 第四步:鱼熟后拿出 揭开保鲜膜
  • 第一步:准备黄花鱼、蒸鱼豉油、姜、大葱、洋葱、胡萝卜、辣椒干
  • 第五步:倒入蒸鱼豉油,放3/1的糖 放姜丝大葱丝洋葱和辣椒干
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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