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自制奶盖绿茶

菜谱编号:286-702
自制奶盖绿茶是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制奶盖绿茶”。
自制奶盖绿茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两年街头到处都是的饮品奶盖!各种奶盖红茶、绿茶、咖啡、奶茶……什么都有其实重点也就是奶盖啦喜欢的饮品里加入奶盖就是一道别具风味的饮料……奶盖能然后新品更有层次感除了品茶还能品奶盖、奶盖除了具备奶油的香醇更多了一份绵稠细滑感反正我很爱喝所以要学会就可以自己在家里做咯!

今天用绿茶做示范其他饮品按个人自己喜好搭配!

味道真的不比外面做的差

自制奶盖绿茶主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?

菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:70克纯牛奶:20克
白糖:8克--
辅助料用量
盐:0·5克左右绿茶叶:适量
糖:适量--

自制奶盖绿茶的做法步骤

  • 第七步:成品 超级爱喝???????? 自己做的可以放尽可能少的糖 不容易发胖????
  • 第五步:成品 等茶凉了以后 把绿茶过滤倒进杯子里 再倒入打发的奶盖 就可以啦
  • 第一步:首先 茶先泡好 我都是第一遍总开水泡1、2分钟 把水倒掉(因为第一遍有一些苦涩) 第二遍加足水 泡几分钟
  • 第二步:泡茶的时候我就加入糖了 以便于溶解……我加的是红糖 所以会显得颜色有点深 大家为了方便 可以直接买茶包 什么利顿啊 什么的……
  • 第四步:诺 淡奶油看起来是这种状态的 打的时候一定要注意观察 看到差不多了几天不要一直打 很容易打发过了 就不细腻不黏稠了的……打发好歌打过过也就几秒钟的事 所以!第一次打 宁愿打得不够黏稠 也不要打过啊!??????
  • 第六步:成品 加入几个冰块 口感更佳哦????
  • 第三步:我找了个口子比较小 比较深的被子 把淡奶油、牛奶、 糖、盐 都加进去 隔冰水打50s左右 淡奶油比较粘稠就可以了
  • 自制奶盖绿茶做法技巧/窍门/补充说明:

    1糖的多少自己看自己口味添加但是盐是提升风味的建议不要加超过1g
    2我每次都是隔冰水打的没试过不隔水打的自己打发奶油时注意观察打发状态就行
    3一定要选用一个小一点杯壁高一点的容器打发才比较省时省劲
    4我做的是一人份的比较大份的也勉强够两个人……
    5饮料可以自行换成红茶、花茶、乌龙茶、咖啡、奶茶之类的
    6奶盖表面也可以筛一些可可粉、抹茶粉、巧克力碎、小零食之类的做装饰

    菜谱标签:饮品

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制奶盖绿茶。

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