自制奶盖绿茶
自制奶盖绿茶是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制奶盖绿茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这两年街头到处都是的饮品奶盖!各种奶盖红茶、绿茶、咖啡、奶茶……什么都有其实重点也就是奶盖啦喜欢的饮品里加入奶盖就是一道别具风味的饮料……奶盖能然后新品更有层次感除了品茶还能品奶盖、奶盖除了具备奶油的香醇更多了一份绵稠细滑感反正我很爱喝所以要学会就可以自己在家里做咯!
今天用绿茶做示范其他饮品按个人自己喜好搭配!
味道真的不比外面做的差
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
淡奶油:70克 | 纯牛奶:20克 |
白糖:8克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:0·5克左右 | 绿茶叶:适量 |
糖:适量 | -- |
自制奶盖绿茶的做法步骤
自制奶盖绿茶做法技巧/窍门/补充说明:
1糖的多少自己看自己口味添加但是盐是提升风味的建议不要加超过1g
2我每次都是隔冰水打的没试过不隔水打的自己打发奶油时注意观察打发状态就行
3一定要选用一个小一点杯壁高一点的容器打发才比较省时省劲
4我做的是一人份的比较大份的也勉强够两个人……
5饮料可以自行换成红茶、花茶、乌龙茶、咖啡、奶茶之类的
6奶盖表面也可以筛一些可可粉、抹茶粉、巧克力碎、小零食之类的做装饰
菜谱标签:饮品