【鲁菜】油炸针鲮鱼
【鲁菜】油炸针鲮鱼是【icecream】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】油炸针鲮鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油炸的鱼很香，但是鲜美的味道不如蒸的或者煮的，所以，我个人很少炸鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 针鲮鱼：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 面粉：适量 |
| 姜粉：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 十三香粉：适量 | 酱油：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
【鲁菜】油炸针鲮鱼的做法步骤
相关食材：鲮鱼