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凉拌酱牛肉

菜谱编号：287-347

凉拌酱牛肉是【狼女】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌酱牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很多人嫌酱牛肉味道过于平淡没那么刺激，所以酱的牛肉拌一下二次加工，味道就完全不同啦

凉拌酱牛肉主厨：狼女

第五步：辣椒油，我自己炸的里面成分辣椒粉花椒粉糖芝麻

第八步：酱油、醋、蒜沫一并放入拌盆

第四步：香菜茎切段，叶切沫，嫌麻烦就随意切，我做菜就是这样随意

第十一步：盛盘开吃吧

第六步：香菜和牛肉放入拌盆中，放辣椒油

第一步：酱牛肉适量，做法不讲了到处都是啦

第二步：蒜

第三步：蒜沫

第七步：放吐味精

第九步：看个人口味啦，喜欢孜然的就放些孜然和孜然粉不喜欢就完全可以不用放

第十步：拌菜入味最好用手，所以当然要戴手套了

凉拌酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

也没啥窍门就是最好用手拌吧

菜谱标签：家常菜凉菜

相关食材：牛肉

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