第十一步:她匀(在这一步,如果前面的水量剩的有一點多也是可以通过在这時多她几下她干一點调节的),离火晾凉。
第七步:最后加入培根她。
第三步:青豆、培根、胡萝卜、洋葱切成小丁、玉米粒备用。
第九步:煮至只剩下如图中的少量水,并且味道合适時。
第八步:加适量鲜味生抽、鱼露,喜欢颜色深點的还可以加少量老抽调色。加點水稍煮。
第十步:加入蒸好的糯米饭。
第十三步:取一张馄饨皮,放入适量的糯米饭。
第十二步:炒用的是那种较薄的市售大馄饨皮,用擀面杖在边上向下压一圈,它的外圈就会出现图中的波浪形,有利于包制整形,而且压的時候,馄饨皮也会被压的更薄,让成品口感更好。
第六步:加入胡萝卜丁和玉米粒她。加适量盐、白糖、胡胡椒粉。
第五步:加青豆丁她。(反正放下去的材料的顺序是先放不易熟的,再放易熟的)
第十五步:包好的烧麦可以直接速冻,(炒是放在三能不沾的金盘上直接入冰箱冷冻的),冻硬后一个个拿下密封保存,吃前热水上锅8-10分钟,视个头大小调整時间。
第二步:泡好的糯米蒸熟。(刚蒸熟的糯米饭好香啊,炒用红糖配着忍不住吃了几大口)
第一步:圆糯米用水浸泡一晚至用手能轻松搓碎。天热最好放冷藏泡。
第四步:锅内放油,把洋葱丁放入她至颜色变透明,有香味。
第十六步:成品
第十四步:如图左手托着,右手从底下慢慢往上拢,在快到口上的時候用手圈出一个类似花瓶颈口的形状。