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双椒炒鸭杂

菜谱编号:028-785
双椒炒鸭杂是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒炒鸭杂”。
双椒炒鸭杂
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭杂:200克--
辅助料用量
青椒:适量红椒:适量
香菜:适量--
调味料用量
蒜:适量胡椒粉:适量
酱油:适量油:适量
白糖:适量盐:适量

双椒炒鸭杂的做法步骤

  • 第五步:洒胡椒粉,盐调味,放入香菜即可起锅。
  • 第二步:炒锅下油爆香蒜。
  • 第一步:将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。
  • 第四步:放入青红椒翻炒入味。
  • 第三步:将鸭杂下锅翻炒,放入白糖,酱油后加少许水焖一会儿。
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