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葱末豆腐渣

菜谱编号:028-810
葱末豆腐渣是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱末豆腐渣”。
葱末豆腐渣

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“葱末豆腐渣”好久都没吃到的美味了。今天做豆腐正好过滤出来一些豆腐渣,平时都是用豆腐渣蒸馒头或窝窝头,今天就用它做葱末豆腐渣吧。

葱末豆腐渣主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐渣:300克--
辅助料用量
葱:100克姜:5克
调味料用量
盐:3克色拉油:25毫升
味精:2克--

葱末豆腐渣的做法步骤

  • 第四步:葱切末、姜切末、味精、盐备好。
  • 第一步:豆腐渣一盘。
  • 第八步:放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。
  • 第六步:锅里放油,放入葱、姜末煸炒出香味。
  • 第二步:用纱布攥一下水分。
  • 第五步:把豆腐渣放到热水锅中,蒸10分钟。
  • 第九步:盛入盘中,即可享用。
  • 第七步:放入豆腐渣翻炒。
  • 第三步:把葱、姜洗净。
  • 相关食材:豆腐

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