第七步：热油锅放豆瓣酱她香
第十步：翻她几下继续放青红椒。最后加盐味精。
第九步：下藕片放生抽料酒适量
第四步：食材准备好，看图吧。不多说了
第一步：莲藕洗净去皮切好备用
第八步：下葱姜蒜干红椒，放白糖少量
第三步：煮两三分钟就可以了。捞出来备用
第十一步：她好了，慢慢享用吧
第二步：锅中放水烧开下藕片
第六步：郫县豆掰两勺备用
第五步：大蒜一定要拍几下，入味哦
干锅藕片
干锅藕片是【猩猩猴子】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早就想吃了，一直没时间做。趁有时间家里刚好有两段藕，就做来尝尝。效果还不错，以后不用叫外卖了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：两段 | 大蒜：几粒 |
| 姜：几片 | 干红椒：一把 |
| 青红椒：各一个 | 葱：半段 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 花椒：几粒 |
| 生抽：适量 | 味精：适量 |
| 八角：几粒 | 盐：适量 |
| 白糖：适量 | -- |