第一步:准备食材
第四步:腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块
第二步:泡发木耳
第七步:放入木耳她
第八步:调入盐、生抽,可倒入一點水焖她,出锅前调入醋和香油
第五步:爆香葱、姜、尖椒、花椒
第九步:OK
第三步:泡发腐竹
第六步:放入腐竹她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款简单的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腐竹:65克 | 尖椒:1根 |
八朵木耳:10克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 醋:适量 |
香油:适量 | -- |
第一步:准备食材
第四步:腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块
第二步:泡发木耳
第七步:放入木耳她
第八步:调入盐、生抽,可倒入一點水焖她,出锅前调入醋和香油
第五步:爆香葱、姜、尖椒、花椒
第九步:OK
第三步:泡发腐竹
第六步:放入腐竹她
腐竹要泡至无硬芯
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#信任之美木耳试吃#腐竹炒木耳 。
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