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香辣牙签牛肉

菜谱编号：288-274

香辣牙签牛肉是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牙签牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我们家吃得比较清淡，很少放辣椒一类的，但是今儿这款小吃我是特意加了辣椒粉，味道会更香，不到10分钟全被消灭完。

这次采用的九阳空气炸锅机32I92制作，它加热循环快，能有效的锁住肉里的水份，只需要把肉提前调味好，放进炸锅机的炸篮中，等待一小会，然后取出享用美味，最主要是做出来不干哦，外酥里嫩。

本来打算给他作为下酒菜的，结果等我拍摄完，他试吃了下味道不错，吃着吃着就盘子见底啦，哈哈~~~~~~~~~

香辣牙签牛肉主厨：吾爱烘焙

第四步：辣椒粉、油，盐等所有调料腌制20分钟，去腥味

第一步：牛肉洗净，（可以选择牛脊背或者是上里脊肉，这两部位的肉质很嫩）

第七步：调至鸡翅功能，200度，10分钟

第五步：将腌制好的牛肉用牙签串起来

第二步：然后切成稍微长条的片状

第八步：出锅后撒上白芝麻即可

第六步：放入预热好的空气炸锅炸篮内

第三步：放入花椒粉

第九步：开吃咯，一次一根吃着吃着就见底啦

第十步：成品欣赏

菜谱标签：家常菜快手菜学生

相关食材：牛肉

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