第六步:汤好关火,洒入葱花,可依据个人口味加入香菜。
第五步:40分钟后猪骨汤熬成了白色,加入一小勺盐,玉米,山药,小火炖二十分钟。
第三步:山药削皮,洗净,切成滚刀块,备用。
第二步:玉米、葱姜,洗净,切好备用。
第一步:猪骨洗净,放入冷水锅中烧开,撇去浮末,洗净,待用
第四步:焯过水的猪骨入锅,加入姜片、葱、清水,大火烧开,中小火慢炖40分钟。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪骨:500克 | -- |
辅助料用量 | |
玉米:1个 | 姜:1块 |
铁棍山药:2根 | 葱:2棵 |
第六步:汤好关火,洒入葱花,可依据个人口味加入香菜。
第五步:40分钟后猪骨汤熬成了白色,加入一小勺盐,玉米,山药,小火炖二十分钟。
第三步:山药削皮,洗净,切成滚刀块,备用。
第二步:玉米、葱姜,洗净,切好备用。
第一步:猪骨洗净,放入冷水锅中烧开,撇去浮末,洗净,待用
第四步:焯过水的猪骨入锅,加入姜片、葱、清水,大火烧开,中小火慢炖40分钟。
猪骨焯水时锅盖不要盖,方便出味。
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