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南瓜小餐包

菜谱编号：288-378

南瓜小餐包是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜小餐包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

南瓜含有蛋白质，淀粉，胡萝卜素，维生素B和C，钙，磷等成分。不仅有较高的食用价值，还有不可忽略的食疗作用，南瓜性温，味甘无毒，入脾，胃二经，能润肺益气，驱虫解毒，治咳止喘等。

南瓜小餐包主厨：石榴树2008

第二步：用勺子按压成泥。

第十步：烤箱预热，中层，上下火，180度，烤20分钟，注意观察上色情况，可以加盖锡纸防上色过重。

第四步：再放入面粉和南瓜泥，酵母

第六步：一发至原来2倍大，

第八步：滚圆放入金烤盘里，如果是普通烤盘，请在下面铺上油纸，

第九步：二发至原来2倍大

第一步：南瓜先去皮切小块，蒸熟。

第五步：和面30分钟到扩展阶段

第三步：把液体食材放入面包机里，糖和盐对角放。

第七步：取出来排气，平均成成9份，

南瓜小餐包做法技巧/窍门/补充说明：

注意观察上色情况。
南瓜如果用料理机打一下，会更细腻

菜谱标签：烘焙

相关食材：南瓜

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