杨梅雪糕
杨梅雪糕是【一品汤盛广东汤馆】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杨梅雪糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
端午前后是采摘杨梅的季节,一个个杨梅紫红滚圆,咬一口,汁液四溅;多吃几颗,咬豆腐都觉得牙软。不如用来煮果酱,可以配面包、酸奶吃,还能做成雪糕咧!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杨梅:200克 | 细砂糖:100克 |
辅助料用量 | |
光明酸奶:200ML | -- |
杨梅雪糕的做法步骤
杨梅雪糕做法技巧/窍门/补充说明:
酸奶如果不滤干水分,会有冰渣渣的口感,滤干水分后,口感就比较细腻了。也可以拌点煮熟的糯米粉进去。
相关食材:杨梅