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自制蛋糕千层

菜谱编号:288-829
自制蛋糕千层是【迷妹0508】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制蛋糕千层”。
自制蛋糕千层

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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自制蛋糕千层主厨:迷妹0508

菜式制作特点
口味:奶香工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛奶:250克鸡蛋:2个
低筋面粉:100克芒果肉:350克
淡奶油:400克--
辅助料用量
黄油:15克糖粉:20克
细砂糖:45克--

自制蛋糕千层的做法步骤

  • 第三步:冷藏面皮的时间可以把芒果切块,打发奶油,400g的奶油加入45g糖打发。
  • 第五步:做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。
  • 第四步:取一张面皮铺在盘子上,摸一层奶油,铺一层芒果,再抹一层奶油,以此类推。
  • 第一步:加入牛奶搅拌均匀,筛入低粉拌匀。
  • 第二步:黄油隔水加热后加入,拌匀之后过一下晒,然后放进冰箱冷藏半个小时。
  • 第六步:冷藏好的蛋糕,切的时候形状比较好,成品!
  • 自制蛋糕千层做法技巧/窍门/补充说明:

    要有耐心!

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