桃花流水鳜鱼肥(一)
桃花流水鳜鱼肥(一)是【辰研文化】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃花流水鳜鱼肥(一)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
农历三月是鳜鱼最鲜美时刻。。。。。。
荠菜的鲜、鳜鱼的肥,两者结合就两个字“完美”
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荠菜:50克 | 鳜鱼:半条 |
辅助料用量 | |
生粉:适量 | 姜片:适量 |
糟卤:适量 | 糖:适量 |
味精:适量 | 胡椒粉:适量 |
磨油:适量 | -- |
桃花流水鳜鱼肥(一)的做法步骤
桃花流水鳜鱼肥(一)做法技巧/窍门/补充说明:
★最后淋上磨油,完美。