当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椰子鸡汤

椰子鸡汤

菜谱编号:289-191
椰子鸡汤是【♀小梅♀】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子鸡汤”。
椰子鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一到夏天,大家都能想起西瓜?,椰子也是夏天不可缺少的水果哦,既能生津止渴,又能消暑。用椰子煲汤,不仅味美鲜甜,还能去火消暑

椰子鸡汤主厨:♀小梅♀

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
椰青:1个土鸡:1只
红枣:8颗--
辅助料用量
生姜:适量盐:适量

椰子鸡汤的做法步骤

  • 第九步:PS:椰青是比较新鲜,比较嫩的椰子,椰汁多,椰肉薄,有些甚至呈透明的果冻的样子。椰青具有生津止渴的功效,夏天还可以去火消暑。较老的椰子椰汁略少,椰肉厚实,具有温补的功效大家可以感觉自己的要求选择椰子
  • 第五步:椰汁和水按1:1或者1:2的量加入锅里,椰汁越多汤会越鲜甜
  • 第四步:依次加入土鸡,椰肉,红枣和姜片
  • 第三步:把椰壳砸开后取椰肉椰子在凿开的时候会有渣进去,用滤网过滤一次椰汁,椰肉切成条状备用
  • 第二步:把椰子凿开一个控,椰子头部有三个孔,轻轻一凿就开了… 倒出椰汁
  • 第八步:出锅时候放点盐即可,汤很甜,所以盐放少许就好了
  • 第一步:食材:椰青,土鸡,红枣,生姜,适量盐
  • 第七步:大火煮开后关小火煲20~30分钟即可
  • 第六步:依次加入土鸡,椰肉,红枣和姜片
  • 椰子鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这个汤大人宝宝都可以喝,再分享一下大人吃这个鸡肉的一个蘸料…酱油、蒜泥、香菜、香油、小米辣,青柠
    量按自己的口味!
    椰汁鸡汤一岁宝宝就可以食用啦

    相关食材:椰子

    椰子鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【♀小梅♀】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰子鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜