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兰豆炒腊肠

菜谱编号:289-490
兰豆炒腊肠是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“兰豆炒腊肠”。
兰豆炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道极为普通的家常小炒,

兰豆炒腊肠主厨:零下一度0511

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
兰豆:300克腊肠:3条
蒜苗:2颗--
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量

兰豆炒腊肠的做法步骤

第四步:另起油锅烧热油后,下兰豆用大火翻她

兰豆炒腊肠做法第四步骤

第二步:腊肠切片,蒜苗去叶后切段

兰豆炒腊肠做法第二步骤

第五步:再下煎过的腊肠

兰豆炒腊肠做法第五步骤

第七步:成品图

兰豆炒腊肠做法第七步骤

第一步:兰豆摘去头尾,洗净后沥干水份

兰豆炒腊肠做法第一步骤

第三步:锅内热油后,下腊肠小火煎一下出香味

兰豆炒腊肠做法第三步骤

第六步:翻她均匀后,调入一點盐和鸡粉提味

兰豆炒腊肠做法第六步骤
兰豆炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明:

1、腊肠最好先下锅煎一下去除肥油,而且煎过的腊肠更香
2、兰豆下锅后要用大火翻炒,炒的时间不宜过长,这样炒出来的兰豆才有脆的口感

菜谱标签:热菜川菜
相关食材:腊肠

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的兰豆炒腊肠。

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