香菜拌魔芋
香菜拌魔芋是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜拌魔芋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,吃法也多种多样,炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢,我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。天气越来越热,做菜吃饭就进入到懒人模式,这菜只需简单两步,首先将魔芋焯煮熟放入碗中,就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房,少油更简单更健康的做法,亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃,保证你吃了还会瘦,是种很健康的减肥方式,你可以试试哟。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
魔芋:1大块 | 香菜:2根 |
辅助料用量 | |
蒜:2瓣 | 红辣椒:2个 |
味极鲜:1勺 | 香醋:1勺 |
辣椒油:适量 | 盐:适量 |
香菜拌魔芋的做法步骤
香菜拌魔芋做法技巧/窍门/补充说明:
1·焯煮魔芋时加入少许盐;2·拌魔芋放入1勺糖能提鲜。