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香菜拌魔芋

菜谱编号:289-650
香菜拌魔芋是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜拌魔芋”。
香菜拌魔芋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,吃法也多种多样,炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢,我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。天气越来越热,做菜吃饭就进入到懒人模式,这菜只需简单两步,首先将魔芋焯煮熟放入碗中,就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜不用长时间呆在厨房,少油更简单更健康的做法,亦菜亦饭可以晚餐替代主食吃,保证你吃了还会瘦,是种很健康的减肥方式,你可以试试哟。

香菜拌魔芋主厨:斯佳丽WH

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
魔芋:1大块香菜:2根
辅助料用量
蒜:2瓣红辣椒:2个
味极鲜:1勺香醋:1勺
辣椒油:适量盐:适量

香菜拌魔芋的做法步骤

  • 第二步:魔芋、香菜等都切成小块;
  • 第四步:魔芋煮好后放入碗中, 加入少许盐;
  • 第八步:端上桌了。
  • 第三步: 烧锅水,将魔芋块放入里面焯煮,加入少许盐;
  • 第一步:准备好材料;
  • 第七步:放入香菜末、蒜泥和红椒圈,拌均匀即可盛入盘中。
  • 第五步:加入味极鲜、辣椒油和香醋;
  • 第六步:加入1勺糖;
  • 香菜拌魔芋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·焯煮魔芋时加入少许盐;2·拌魔芋放入1勺糖能提鲜。

    相关食材:香菜魔芋

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