樱花水信玄饼
樱花水信玄饼是【好吃的坨坨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花水信玄饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
樱花水信玄饼,作为日本的一款传统小吃,在炎炎夏日,吃上一粒,最是清凉畅快。你能想象,一整颗樱花包裹在晶莹剔透、圆滚滚的“大水滴”中,躺在你小小的盘子里,就仿佛怀揣了整个粉嫩的夏天
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冰水:200克 | 温水:400克 |
糖:10克 | 凉开水:220克 |
盐渍樱花:4~5朵 | 凉粉:10克 |
辅助料用量 | |
黄豆粉:适量 | -- |
樱花水信玄饼的做法步骤
樱花水信玄饼做法技巧/窍门/补充说明:
注意加热凉粉溶液时,一定要用勺子舀去白色浮沫,避免成型的球里有气泡影响美观