烤箱预热5mins,火力具体的我也不知道,我家的烤箱是用气的,上面没有刻度,我每次都是将旋钮调到最大火力的3/4处,按经验大概是170~180度。
蛋黄饼
蛋黄饼是【瓜妞】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味道和徐福记的蛋黄饼一模一样
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
自发粉:200克 | 黄油:100克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | -- |
调味料用量 | |
糖粉:100克 | -- |