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无油蛋黄小西饼--香香脆脆更健康

菜谱编号：090-29

无油蛋黄小西饼--香香脆脆更健康是【Lucy学厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油蛋黄小西饼--香香脆脆更健康”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香脆可口小零食，无油更健康

无油蛋黄小西饼--香香脆脆更健康主厨：Lucy学厨

第二步：然后用打蛋机，电动的最好打至混合物比较粘稠，而且颜色变浅就可以了。

第三步：将低筋面粉过筛一次，在上述2混合物中加入香草精和筛过的面粉轻轻搅拌均匀。

第一步：将A料全部放在一个盆里，搅拌均匀，然后隔水加热到微温，用手摸一下盆底不烫就可以了。

第四步：用圆形的标花嘴将面糊挤在烤盘上，每个之间留一些间距。如果没有标花嘴用勺子舀也可以。大概可以做48个小饼干。

第五步：烤箱预热425F/220C，烤6-8分钟，烤箱不一样要注意观察，饼干四周开始变金黄，就可以了。烤好后铲到架子上晾凉。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：蛋黄

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