潮白黑鱼片烧豆腐
潮白黑鱼片烧豆腐是【疯自王】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮白黑鱼片烧豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单美味的快手菜，为了适合宝宝吃。我们这次选用了潮白黑鱼，因为它营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 潮白黑鱼：1条 | 嫩豆腐：1盒 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3粒 | 姜：5片 |
| 八角：2个 | 桂皮：1个 |
| 辣椒：适量 | 醋：1勺 |
| 老抽：1勺 | 生抽：3勺 |
| 料酒：1勺 | 糖：1勺 |
| 香菜：2根 | 淀粉：3勺 |