酸菜黑鱼片
酸菜黑鱼片是【渔人杰】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜黑鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸菜鱼在各大饭店属于主菜,而现在很多快餐店也出现了酸菜鱼,一人一小锅,吃到撑也没关系,在渔人杰连锁店吃过几次,味道不错,特意在家自己做了一次。虽然味道没有店里的好吃,但也还行,不过有时间还要多去几次,看看他们到底是怎么做的!
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑鱼:一条 | 酸菜:一包 |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 蒜瓣:适量 |
大葱段:适量 | 料酒:适量 |
小娃娃菜:2颗 | -- |
酸菜黑鱼片的做法步骤
酸菜黑鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
去店里吃,做鱼的时间比较快,自己在家第一次做了好长时间。