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菠萝炒饭

菜谱编号:290-236
菠萝炒饭是【小M的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菠萝炒饭
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
剩饭:适量鸡蛋:1个
对虾:8只洋葱:适量
青豆:适量菠萝:半个
辅助料用量
咖喱粉:适量糖:适量
盐:适量生抽:适量

菠萝炒饭的做法步骤

  • 第二步:菠萝挖成容器
  • 第五步:虾仁翻炒断生盛出备用。
  • 第一步:虾去壳 挑去虾线,加少量胡椒粉和料酒去腥
  • 第四步:锅中倒入少许油,放鸡蛋翻炒成型盛出备用。
  • 第三步:取出的菠萝肉切丁,青豆洗净,洋葱和胡萝卜切丁
  • 第八步:加入炒好的鸡蛋和虾仁,放盐,生抽和少量糖调味,最后加入菠萝粒翻炒均匀即可出锅。
  • 第六步:重新起油锅,放入洋葱炒至半透明时加入咖喱粉。
  • 第七步:依次放入胡萝卜、青豆、米饭翻炒几分钟。
  • 相关食材:菠萝

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