【家庭快手小炒】炒合菜
【家庭快手小炒】炒合菜是【绿色天使】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【家庭快手小炒】炒合菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家庭炒菜讲究好吃又要有营养,有时候人少,不方便制作很多的菜,就喜欢的菜在一起炒,炒合菜也是喜欢吃的一种素菜。虽说是素菜,非常的下饭呢,今天分享给大家,希望大家喜欢!
炒合菜特点:
色彩鲜艳
味道鲜美
香味浓郁
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆芽:250克 | 鸡蛋:2枚 |
韭菜:120克 | 胡萝卜:80克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
生抽:适量 | 鸡精:适量 |
香油:适量 | -- |
【家庭快手小炒】炒合菜的做法步骤
【家庭快手小炒】炒合菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、炒合菜的豆芽一定要先焯熟,否则制作过程长,菜色不好看。
2、喜欢什么菜就可以把什么菜多放一点,其实每种菜的多少看自己的喜欢配菜即可。
以上的炒合菜是我喜欢的比例搭配,供朋友参考!