三鲜春卷
三鲜春卷是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天是年休的第一天，看着天气可以就在家里洗刷刷快到中午却立马变天下雨了（梅雨季节就是这样）结果凉台里挂满了。午睡后整理图片，一边整理一边想年休期间我能坚持每天发菜谱么？
这是之前做的三鲜春卷，用少许油在不沾锅里煎熟的（熟悉我的亲知道我是爱开油锅的）不喜油炸的亲可以试试！味道按自己的口味调（总觉得中餐不能像西点那样精确到什么几分之几小勺～精确到几克）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 春卷皮：250克 | 韭菜：适量 |
| 豆芽：适量 | 肉馅：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蚝油：适量 | 胡椒：适量 |
| 蛋清：适量 | 食用油：适量 |