三鲜春卷
三鲜春卷是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是年休的第一天,看着天气可以就在家里洗刷刷快到中午却立马变天下雨了(梅雨季节就是这样)结果凉台里挂满了。午睡后整理图片,一边整理一边想年休期间我能坚持每天发菜谱么?
这是之前做的三鲜春卷,用少许油在不沾锅里煎熟的(熟悉我的亲知道我是爱开油锅的)不喜油炸的亲可以试试!味道按自己的口味调(总觉得中餐不能像西点那样精确到什么几分之几小勺~精确到几克)
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
春卷皮:250克 | 韭菜:适量 |
豆芽:适量 | 肉馅:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
蚝油:适量 | 胡椒:适量 |
蛋清:适量 | 食用油:适量 |