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蔓越莓饼干

菜谱编号:290-349
蔓越莓饼干是【克丽儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:230克全蛋液:50克
糖:60克黄油:120克
辅助料用量
蔓越莓干:适量--

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第六步:搅拌均匀,用一次性手套省时省力
  • 第十二步:切好的饼干片放在放有油纸的烤盘里
  • 第十四步:再晒张成品图
  • 第二步:黄油室温软化后打至顺滑,加入糖,搅拌均匀不需要打发
  • 第五步:加入低筋面粉
  • 第十一步:切成0·5cm左右的片,此时可以烤箱预热
  • 第八步:搅拌均匀
  • 第十三步:160度上下火,我烤了17分钟,可根据自家烤箱进行调整
  • 第四步:蛋液搅拌均匀后
  • 第一步:准备好所以食材
  • 第九步:没有模具,用保鲜膜修形状,放冰箱冷冻半小时以上
  • 第七步:加入蔓越莓干
  • 第十步:冰箱里取出后分成两份,每次烤一份即可,我家是家用烤箱
  • 第三步:分三次加入蛋液,每次添加后搅拌均匀再放下一次
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:蔓越莓

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