【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】
【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】”。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蔓越莓干:40克 | 细砂糖:10克 |
白朗姆酒:5克 | 低筋面粉:80克 |
开水:40克 | 无盐黄油:80克 |
炼乳:120克 | 蛋黄:3个 |
泡打粉:1/2小勺 | 蛋白:2个 |
杏仁片:适量 | 糖粉:适量 |
【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】的做法步骤
【蔓越莓奶香炼乳蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明:
1:模具尽量不要用太大的,形状随意
2:加入炼乳使这款蛋糕更富有质感,喜欢清甜口感的朋友可以减少炼乳的份量
3:烤好的蛋糕表面酥脆里层香甜,切的时候会稍许掉渣
答配菜谱:蔓越莓与炼乳的做法