蔓越莓海绵蛋糕
蔓越莓海绵蛋糕是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
给宝宝带去上课外班的小点心,开始是图省事给她做了这款小海绵。回来跟我讲太好吃了,开始觉得是因为上课累了觉得好吃,但是后来又要求做这个带去上课,恩看来是真爱。
今天分享下做法,宝妈们也可以做给自家小宝宝哈。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 牛奶:50克 |
朗姆酒:10毫升 | -- |
辅助料用量 | |
底筋面粉:90克 | 黄油:20克 |
细砂糖:80克 | 蔓越莓干:适量 |
蔓越莓海绵蛋糕的做法步骤
蔓越莓海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、打发全单一定要先隔温水,这样比较好打发
2、鸡蛋打发时一定要足够,只有打发了好的鸡蛋,才可以做出完美的蛋糕
相关食材:蔓越莓