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酸甜苦瓜片

菜谱编号:358-317
酸甜苦瓜片是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜苦瓜片”。
酸甜苦瓜片
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一颗红椒:适量
辅助料用量
白醋:1勺砂糖:2勺
花椒油:2匙盐:2克
鸡粉:1匙--

酸甜苦瓜片的做法步骤

  • 第六步:成品, 没有太多的苦味, 酸甜脆爽。
  • 第一步:准备苦瓜一颗。
  • 第二步:对半剖开,掏出瓜瓤。
  • 第四步:先用少量盐和白醋腌五分钟,可以去掉一些苦味。
  • 第五步:腌制五分钟的苦瓜过凉开水,冲掉腌岀来的苦瓜汁,重新调味。
  • 第三步:切薄片。
  • 相关食材:苦瓜

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