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丝瓜炒鸡蛋

菜谱编号:290-485
丝瓜炒鸡蛋是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜炒鸡蛋”。
丝瓜炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:两根鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
料酒:适量白糖:适量
水:适量花生油:适量
香油:适量--

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋加少许料酒,少许水及适量的盐打散成蛋液
  • 第五步:热锅加适量的油把鸡蛋炒熟盛出
  • 第七步:装盘享用吧
  • 第三步:丝瓜改刀切片,片儿切的不要太薄
  • 第二步:葱花,蒜片切好
  • 第一步:丝瓜洗净去皮
  • 第六步:炒鸡蛋的锅不用清洗,直接加入少许油下葱花,蒜片爆香,加入丝瓜翻炒,加少许糖,适量的盐翻炒至快熟了加入炒好的鸡蛋,加香油翻炒均匀即可出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋丝瓜

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