油炸豆腐
油炸豆腐是【张雲】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每次做油炸豆腐时，总能浮现出小时候过年站在妈妈身旁，边看妈妈做，也边吃刚刚出锅儿的热的烫手烫嘴的炸豆腐……真的很幸福……现在，以后，我就只能自己孤单的做了……很想很想妈妈……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：1500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | -- |
油炸豆腐的做法步骤
油炸豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆腐要放在沥水篮里尽量沥去多余水分，入油锅不迸溅2·炸好的豆腐放在竹制的壳壳里，透气好，不皮
相关食材：豆腐