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红烧小土豆

菜谱编号:290-559
红烧小土豆是【小腾腾~~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧小土豆”。
红烧小土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常菜,简单又好吃

红烧小土豆主厨:小腾腾~~

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
小土豆:500克五花肉:100克
辅助料用量
盐:10克生抽:5ML
老抽:10ML糖:一匙

红烧小土豆的做法步骤

  • 第二步:油熬出后,放入几片姜片,然后加小土豆翻炒(小土豆最后把皮刮一下)
  • 第三步:翻炒两分钟,加清水,倒入少许料酒,加生抽10ml,老抽10ml,盐10,红糖一勺
  • 第五步:等到汤汁收干即可上桌,撒上葱花,盖上锅盖留住香气即可
  • 第四步:取一砂锅,把所有材料倒入砂锅,开煮
  • 第一步:热锅入带膘肉,不断翻炒,关小火熬出油
  • 相关食材:土豆

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