当前位置:首页 > 菜谱大全 > 发面烙饼

发面烙饼

菜谱编号:290-561
发面烙饼是【张雲】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面烙饼”。
发面烙饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发酵的面烙饼更香表皮更酥脆也有助于消化

发面烙饼主厨:张雲

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高筋小麦面粉:1000克--
辅助料用量
酵母粉:适量鸡蛋:两枚
盐:少许温水:适量

发面烙饼的做法步骤

  • 第三步:充分发好的面 是原来面团的两倍大
  • 第七步:电饼铛预热 用刷子刷上底油 把饼坯子放进去 然后表皮再刷一层油盖上盖儿开始烙
  • 第五步:反复揉面 排空气体 揉至光滑
  • 第十步:早餐最好的美味 烙饼 绿豆糯米粥
  • 第六步:将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼坯
  • 第十一步:早餐 再配一盘儿蒜香炒青菜
  • 第八步:饼两面焦黄
  • 第四步:手上沾上面粉把发好的面从盆里取出
  • 第二步:将面团和至光滑后醒发
  • 第一步:高筋面粉中加入两枚鸡蛋和少许的盐 用温水开始和面
  • 第九步:取出后 按等份儿切割 即好
  • 菜谱标签:家常菜主食面食

    发面烙饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【张雲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的发面烙饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜