芦笋炒杏鲍菇
芦笋炒杏鲍菇是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道“芦笋炒杏鲍菇”做法简单，滑嫩鲜美，清淡可口，是一道快手的下饭菜，特别很适合上班族。试想想，忙碌了一天回到家，还要花大量的时间浪费在厨房中才能吃到热腾腾的饭菜，好累人呀，所以选择一道既美味又快手的下饭菜实在是太有必要啦。这菜食材很简单，只有两种，简单快手3分钟就可以上桌，而风味鲜美，柔嫩可口，既美味又营养，心动不如行动吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：1根 | 芦笋：1小把 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
芦笋炒杏鲍菇的做法步骤
芦笋炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·芦笋焯水时加入少许盐和几滴油能保持芦笋的色泽和口感；2·杏鲍菇也提前焯煮到八九成熟；3·芦笋整根焯水再来切成段减少营养的流失。
答配菜谱：杏鲍菇与芦笋的做法