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元葱杏鲍菇炒芦笋

菜谱编号:413-144
元葱杏鲍菇炒芦笋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“元葱杏鲍菇炒芦笋”。
元葱杏鲍菇炒芦笋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如今饭桌上随处都可以看见芦笋的影子,之所以受大家的欢迎,除了本身的口感之外,就是它是抗癌之王。家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋,简单营养好吃。

元葱杏鲍菇炒芦笋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
芦笋:300克元葱:1个
杏鲍菇:1个--
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

元葱杏鲍菇炒芦笋的做法步骤

  • 第十步:平底锅加热加点油炒香元葱。
  • 第十三步:最后加上焯好的芦笋加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第九步:杏鲍菇洗净切丝。
  • 第十一步:加杏鲍菇翻炒。
  • 第七步:元葱去皮洗净。
  • 第一步:芦笋300克,元葱1个,杏鲍菇1个。
  • 第六步:控干切段。
  • 第三步:清洗干净。
  • 第十二步:加1勺蚝油炒香。
  • 第五步:捞出立即过凉。
  • 第十四步:家常菜元葱杏鲍菇炒芦笋。
  • 第二步:把芦笋老根掰掉。
  • 第四步:焯水1分钟。
  • 第八步:元葱切丝。
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