芦笋炒杏鲍菇
芦笋炒杏鲍菇是【素手煮羹】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋炒杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芦笋炒杏鲍菇一道菜不仅颜色漂亮,营养丰富,而且料理简单,尤其素食朋友非常适合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芦笋：300克 | 杏鲍菇：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：两只 | 橄榄油：橄榄油 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
芦笋炒杏鲍菇的做法步骤
芦笋炒杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
菜谱标签：素菜
答配菜谱：杏鲍菇与芦笋的做法