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【鲁菜】葱油烙饼

菜谱编号：029-063

【鲁菜】葱油烙饼是【李李小酒窝】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲁菜】葱油烙饼”。

第十一步：再盘成小圆球状。

第十步：长条轻轻拧几下。

第十四步：烙成两面金黄即可。

第三步：用筷子慢慢搅拌均匀。

第八步：取一份面团擀开，上面均匀撒盐、葱花，涂一层植物油。

第一步：面粉一碗。

第五步：饧好后的面团搓成长条。

第十二步：再擀开成小圆饼。

第十三步：不粘锅中倒入少许油，放入圆饼小烙。

第二步：温水慢慢倒入面粉中。

第七步：揉匀后再饧10分钟。

第九步：卷成长条，两边封口。

第四步：和成面团饧20分钟，葱花待用。

第六步：切成均匀的小挤子。

【鲁菜】葱油烙饼做法技巧/窍门/补充说明：

用温水和面，面和得要软一些。

相关食材：葱油葱

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