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干子烧肉

菜谱编号:290-757
干子烧肉是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干子烧肉”。
干子烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前两天妈妈烧了红烧肉给我留了一小碗,昨晚姐姐回来我用了一半的红烧肉炒了花菜,今天中午把余下的烧了干子,多加了点蒜和辣椒味道就又不同了。

干子烧肉主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
干子:7块红烧肉:10块
辣椒:1个大蒜:1个
辅助料用量
盐:适量生抽:适量

干子烧肉的做法步骤

  • 第十步:起锅装盘。
  • 第六步:翻炒均匀给适量的盐和生抽(才发现没老抽了,给点老抽好上色)
  • 第四步:放入姜蒜。
  • 第八步:倒入辣椒(汤汁不要全部收干)
  • 第十二步:每餐做的几道菜都吃光光。
  • 第九步:辣椒熟了即可。
  • 第五步:放入干子。
  • 第七步:倒入适量的水(我开的中小火干子好煮进味)
  • 第一步:把干子斜着切两刀再中间斜切一刀。
  • 第十一步:浸泡在汤汁里的更好吃,有点辣辣的回味。
  • 第二步:辣椒蒜姜都切好待用。
  • 第三步:把前两天的红烧肉倒入锅里。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干子烧肉。

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