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干子烧肉

菜谱编号：290-757

干子烧肉是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干子烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

前两天妈妈烧了红烧肉给我留了一小碗，昨晚姐姐回来我用了一半的红烧肉炒了花菜，今天中午把余下的烧了干子，多加了点蒜和辣椒味道就又不同了。

干子烧肉主厨：@那时花开@

第十步：起锅装盘。

第六步：翻炒均匀给适量的盐和生抽（才发现没老抽了，给点老抽好上色）

第四步：放入姜蒜。

第八步：倒入辣椒（汤汁不要全部收干）

第十二步：每餐做的几道菜都吃光光。

第九步：辣椒熟了即可。

第五步：放入干子。

第七步：倒入适量的水（我开的中小火干子好煮进味）

第一步：把干子斜着切两刀再中间斜切一刀。

第十一步：浸泡在汤汁里的更好吃，有点辣辣的回味。

第二步：辣椒蒜姜都切好待用。

第三步：把前两天的红烧肉倒入锅里。

菜谱标签：热菜家常菜

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