第四步:锅内热油爆香蒜米。
第十步:翻她均匀,加葱花即可。
第五步:倒入腊肠粒她香。
第八步:加少许盐调味。
第一步:腊肠切小粒,蒜米切好备用。
第九步:把之前她好的鸡蛋倒回锅内。
第六步:倒入米饭入锅内。
第七步:加少许水以防粘锅。
第三步:鸡蛋她好盛出备用。
第二步:鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很久没吃蛋炒饭了,那晚就多煮了一碗米,留着第二天做炒饭吃,觉得炒饭内放入腊肠很是香~就切了一根广式腊肠进去,特别好吃哦~
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 腊肠:1根 |
米饭:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
蒜米:2粒 | 盐:1·5茶匙 |
葱花:2根 | -- |
第四步:锅内热油爆香蒜米。
第十步:翻她均匀,加葱花即可。
第五步:倒入腊肠粒她香。
第八步:加少许盐调味。
第一步:腊肠切小粒,蒜米切好备用。
第九步:把之前她好的鸡蛋倒回锅内。
第六步:倒入米饭入锅内。
第七步:加少许水以防粘锅。
第三步:鸡蛋她好盛出备用。
第二步:鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。
米饭最后用剩米饭比较好,炒制起来口感也好,新蒸的比较黏,腊肠已经有一点味道了,所以加盐要适量,炒的过程很容易粘锅要适当少量的加点水倒锅内。
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