第六步：放进黄瓜中，加入2勺醋;
第十步：成品；
第二步：去掉头尾，用刀背使劲拍整根黄瓜，拍出瓜瓤，就像对待你的仇人一样使劲拍，哈哈；
第八步：加入1勺白糖；
第一步：用食盐搓洗黄瓜表面，这样既干净又把表皮的小刺去掉了；
第九步：倒入仲景香辣小红油，拌均匀即可；
第三步：切成自己喜欢的小块；
第七步：加入2勺生抽；
第四步：放入少许盐抓匀腌制一下；
第十一步：成品。
第五步：小米椒切碎粒，蒜瓣用刀背拍扁再切成碎粒；
拍黄瓜
拍黄瓜是【安宝的虎妈】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拍黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了我就喜欢做凉拌菜，简单方便还能下饭。这道菜有人跟我说可以叫刀拍前男友，哈哈，做起来真的蛮解恨的呦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 小米椒：2个 |
| 蒜瓣：12克 | 醋：2勺 |
| 生抽：2勺 | 白糖：1勺 |
| 小红油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | -- |