第五步:压好的黄瓜放入容器中。
第十一步:成品图。
第一步:黄瓜切成条,放入2勺盐,腌渍4小時。
第六步:碗中放入花椒粒,干辣椒剪成段,锅中烧热油浇到干辣椒上,制成辣椒油。
第四步:接一盆水,放到黄瓜上,压大概1小時左右。
第十步:爽脆可口,放置一晚更加入味哦。
第九步:将大蒜和调好的汁一起倒入黄瓜中,搅拌均匀即可。
第七步:辣椒油碗里加入糖、醋、酱油,搅拌均匀。
第八步:大蒜切成片。
第三步:找一个网兜,把腌好的黄瓜装进去,扎好口。
第二步:腌好的黄瓜会出许多水,把水倒掉不要。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:750克 | 大蒜:5瓣 |
盐:2勺 | -- |
辅助料用量 | |
花椒粒:适量 | 干辣椒:3个 |
白糖:2勺 | 米醋:1·5勺 |
海鲜酱油:1勺 | -- |
第五步:压好的黄瓜放入容器中。
第十一步:成品图。
第一步:黄瓜切成条,放入2勺盐,腌渍4小時。
第六步:碗中放入花椒粒,干辣椒剪成段,锅中烧热油浇到干辣椒上,制成辣椒油。
第四步:接一盆水,放到黄瓜上,压大概1小時左右。
第十步:爽脆可口,放置一晚更加入味哦。
第九步:将大蒜和调好的汁一起倒入黄瓜中,搅拌均匀即可。
第七步:辣椒油碗里加入糖、醋、酱油,搅拌均匀。
第八步:大蒜切成片。
第三步:找一个网兜,把腌好的黄瓜装进去,扎好口。
第二步:腌好的黄瓜会出许多水,把水倒掉不要。
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