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#凉拌菜#脆拌黄瓜

菜谱编号:360-717
#凉拌菜#脆拌黄瓜是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#凉拌菜#脆拌黄瓜”。
#凉拌菜#脆拌黄瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:750克大蒜:5瓣
盐:2勺--
辅助料用量
花椒粒:适量干辣椒:3个
白糖:2勺米醋:1·5勺
海鲜酱油:1勺--

#凉拌菜#脆拌黄瓜的做法步骤

第五步:压好的黄瓜放入容器中。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第五步骤

第十一步:成品图。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第十一步骤

第一步:黄瓜切成条,放入2勺盐,腌渍4小時。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第一步骤

第六步:碗中放入花椒粒,干辣椒剪成段,锅中烧热油浇到干辣椒上,制成辣椒油。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第六步骤

第四步:接一盆水,放到黄瓜上,压大概1小時左右。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第四步骤

第十步:爽脆可口,放置一晚更加入味哦。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第十步骤

第九步:将大蒜和调好的汁一起倒入黄瓜中,搅拌均匀即可。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第九步骤

第七步:辣椒油碗里加入糖、醋、酱油,搅拌均匀。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第七步骤

第八步:大蒜切成片。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第八步骤

第三步:找一个网兜,把腌好的黄瓜装进去,扎好口。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第三步骤

第二步:腌好的黄瓜会出许多水,把水倒掉不要。

#凉拌菜#脆拌黄瓜做法第二步骤
相关食材:黄瓜

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