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椰蓉面包。

菜谱编号：291-349

椰蓉面包。是【笨笨哥】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香甜的椰蓉，充足的牛奶营养，咬一口满满的幸福，就在舌尖～·～···

椰蓉面包。主厨：笨笨哥

第三步：把馅料黄油软化，放馅料白糖，牛奶，椰蓉，拌匀。

第七步：将面卷按平，从中间切1下。

第九步：烤箱预热后，上下180度30分钟，上200度5分钟。

第六步：取1份，赶成片，将馅料平摊后，卷起。

第一步：按顺序放牛奶，鸡蛋1个，低筋面粉，高筋面粉，中间挖小坑放发酵粉，左下角放糖，右上角放盐，最后放奶粉，按1个和面程序。

第二步：把黄油放入面包桶，再1个和面程序。

第八步：像麻花一样扭一下。放入提前抹入一层油的烤盘里，发酵至2倍大，上面抹一层蛋液。

第五步：取面团，轻微揉一揉，分4份。

第四步：和面程序结束，将面团放置半个小时，醒一下。

椰蓉面包。做法技巧/窍门/补充说明：

1·最后发酵时，要用湿布盖住，湿布不要碰到面。

菜谱标签：烘焙

相关食材：面包椰蓉

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